啤酒花 多年生攀援草本，茎、枝和叶柄密生绒毛和倒钩刺。叶卵形啤酒花或宽卵形，长约4-11厘米，宽4-8厘米，先端急尖，基部心形或近圆形，不裂或3-5裂，边缘具粗锯齿，表面密生小刺毛，背面疏生小毛和黄色腺点;叶柄长不超过叶片。雄花排列为圆锥花序，花被片与雄蕊均为5;雌花每两朵生于一苞片腋间;苞片呈覆瓦状排列为一近球形的穗状花序。果穗球果状，直径3-4厘米;宿存苞片干膜质，果实增大，长约1厘米，无毛，具油点。瘦果扁平，每苞腋1-2个，内藏。花期7~8月，果期9~10月。 《本草纲目》上称为蛇麻花，是一种多年生草本蔓性植物，古人取为药材。1079年，德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花，从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。从此后，酒花被誉为"啤酒的灵魂"，成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。 产地分布 原产欧洲、美洲和亚洲。分布于新疆北部，东北，华北及山东、甘肃、陕西有栽培。
【中文名】啤酒花提取物
【拉丁学名】: Humulus lupulus
【英 文】: Hops
【别 名】: 忽布、蛇麻花、酵母花、酒花
【提取来源】啤酒花
【化学成分】:含树脂，其中有葎草酮、异葎草酮、蛇麻酮等;含挥发油，其中有香叶烯、葎草烯、芳樟醇、蛇麻醇等。此外，尚有鞣质、黄酮化合物、胆碱、果糖、蔗糖、葡萄糖等。
【检测方法】:TLC
【含量】:10:1 总黄酮 4%
【性状】棕黄色粉末
【目数】80--100目
【包装】1kg自封袋，铝箔袋，5kg纸箱，10kg，25kg纸板桶。
【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方；有效期为两年。
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