黑胡椒提取物/粉
产品介绍
【中文名称】黑胡椒提取物/粉
【英文名称】Black pepper extract/powder
【拉丁名称】Piper nigrum
【植物来源】胡椒科植物的黑胡椒的成熟核果
【产品用途】健康食品、调味品
【产品规格】95%；10:1
【产品介绍】市场上的黑、白胡椒粒和黑、白胡椒粉是最常见的胡椒初加工产品, 在食品领域中主要扮演着调味料的角色, 无论烹鸡、煎鱼、卤鸭、制汤, 还是炒菜、煮萝卜、焖莲藕等, 在菜肴中放入适量胡椒可去腥、提香、抑制异味和解腻。胡椒在西餐中特别是西式肉制品加工中则是非常重要的一种原料。（内容来自网络，仅供学习参考，侵删）
【理化指标】
外观：棕黄色或白色精细粉末
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：具有该产品特有的气味
粒度：95%过80目
水分：≤8%
菌落总数：＜1000 ；
包装运输
铝箔袋包装，1kg/袋；纸板桶包装，内衬双层塑料袋，25kg/桶
