抗坏血酸棕榈酸酯详细介绍
产品名称：抗坏血酸棕榈酸酯、维生素C棕榈酸酯
化学名称：L-抗坏血酸-6-棕榈酸酯
CAS号：137-66-6
分子式：C22H38O7 分子量：414.53
理化性质：
抗坏血酸棕榈酸酯是一种高效、安全、无毒的脂溶性营养型抗氧化剂，难溶于水和植物油。外观为白色粉末，略有柑橘气味。
功能：
（1）油脂护色
（2）营养强化
（3）作为食品抗氧化剂
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食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量（g/kg） |
备注 |
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01.03 |
乳粉（包括加糖乳粉）和奶油粉及其调制产品 |
0.2 |
以脂肪中抗坏血酸计 |
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02.0 |
脂肪,油和乳化脂肪制品 |
0.2 |
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02.01 |
基本不含水的脂肪和油 |
0.2 |
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06.06 |
即食谷物,包括碾轧燕麦（片） |
0.2 |
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06.07 |
方便米面制品 |
0.2 |
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07.01 |
面包 |
0.2 |
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13.01 |
婴幼儿配方食品 |
0.05 |
以脂肪中抗坏血酸计 |
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13.02 |
婴幼儿辅助食品 |
0.05 |
以脂肪中抗坏血酸计 |
（4）作为饲料添加剂
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含量规格 |
适用动物 |
在配合饲料或全混合日粮中的推荐添加量（以维生素计） |
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以化合物计 |
以维生素计 |
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≥95.0% |
≥40.3% |
养殖动物 |
猪 150~300 mg/kg 家禽50~200 mg/kg 犊牛125~500 mg/kg 罗非鱼、鲫鱼 —鱼苗 300 mg/kg —鱼种 200 mg/kg 青鱼、虹鳟鱼、蛙类 100~150 mg/kg 草鱼、鲤鱼300~500 mg/kg |
适用范围：可作食品和饲料添加剂。
参考质量标准：GB、BP/EP、USP、FCC、E304 等。
包装：内包装：双层聚乙烯袋
外包装：25kg 纸板桶
存储形式：在阴凉、通风良好处密闭储存。
