磷酸氢钙（Dicalcium Phosphate，简称DCP），化学式为CaHPO₄，是一种常见的无机化合物，广泛用于食品、饲料、医药和化工等领域。以下是其简要介绍：
1. 基本性质
- 化学式：CaHPO₄
- 外观：白色粉末或结晶
- 溶解性：微溶于水，易溶于稀盐酸和硝酸
- 稳定性：常温下稳定，高温下可分解
2. 主要用途
- 食品工业：作为食品添加剂（E341），用于面粉、烘焙食品、营养补充剂等，提供钙和磷。
- 饲料工业：作为饲料添加剂，补充动物所需的钙和磷，促进骨骼和牙齿发育。
- 医药工业：用于钙补充剂和药物制剂，治疗钙缺乏症。
