枸 杞 果 粉
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产 品 名 |
枸 杞 果 粉 |
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品 牌 |
天 地 源 |
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产 品 性 状 |
橙 色 精 细 粉 末 |
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原 材 料 |
枸 杞 鲜 果 原 汁 |
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产 品 功 效 介 绍 |
宁夏枸杞，干果色泽红润，皮薄肉厚，籽少味甘，营养极为丰富。枸杞性平，味甘，早在汉代就以其滋阴补肾，健脑养血、明目益神、延缓衰老等神奇功效而享誉天下。经专家鉴定：其中所含锗、锂元素独具增强人体免疫功能，助于开发儿童智力；所含多种氨基酸、维生素、铁、磷、钙等营养成份和人体必需的矿物质，具有抗癌、保肝、养颜之奇效，是天然保健物，用于治目昏、眩晕、耳鸣、腰膝、酸软、糖尿病等症。近年来随着国内外医药界的深入研究，发现枸杞中含有大量有益于人体健康的生理活性物质，如枸杞多糖、硒、SOD、胡萝卜素、甜菜碱、果酸等。其中枸杞多糖是由阿拉伯糖、鼠李素、木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖六种单糖同肽链构成的复合多糖，是一种非特异性的免疫增强剂，能提高机体免疫功能，增强抗病能力，从而达到抗衰老、抗癌、抗放射线、抗肝炎及等作用。 |
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应用范围 |
可作为保健食品、固体饮料、食品的功能性配料或添加剂、调味剂。 |
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生产工艺 |
本公司以枸杞子鲜果为原料，采用特殊榨汁技术及喷雾干燥技术，在通过GMP认证的30万级洁净车间生产，产品保持鲜果原有风味，营养成份齐全，保存期长，储存、运输方便。 |
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包装规格 |
5kg/铝箔袋， 25kg/桶 。 |
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储存条件 |
储存于阴凉、干燥处，温度应低于25℃， 相对湿度应低于60%。 |
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项目 |
理化指标 |
分析方法 |
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外观性状 |
疏松均匀红色或淡红色细粉，具有枸杞固有的香气和滋味，无异味。 |
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多糖% |
≥3.0 |
GB/T18672-2002附录A |
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总糖（以葡萄糖计）% |
≥20.0 |
GB/T18672-2002附录B |
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水分% |
≤8.0 |
GB/T5009.3-2003 |
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灰分% |
≤6.0 |
GB/T5009.4-2003 |
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蛋白质% |
≥8.0 |
GB/T5009.5-2003 |
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砷（以As计）mg/Kg |
≤1.0 |
GB/T5009.11-2003 |
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铅（以Pb计）mg/Kg |
≤2.0 |
GB/T5009.12-2003 |
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铜（以Cu计）mg/Kg |
≤10.0 |
GB/T5009.13-2003 |
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细菌总数cfu/g |
≤3000 |
GB/T4789.2-2003 |
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大肠菌群MPN/100g |
≤30 |
GB/T4789.3-2003 |
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霉菌cfu/g |
≤25 |
GB/T4789.15-2003 |
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酵母菌cfu/g |
≤25 |
GB/T4789.15-2003 |
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致病菌 |
不得检出 |
GB/T4789.4-2003, GB/T4789.5-2003, GB/T4789.10-2003 |
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保质期 |
12个月 |
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