产品信息
CAS Number: 29908-03-0
分子式:C15H24N6O5S
分子量:400.45
纯度:≥98.0%
重金属:≤20ppm
干燥失重:≤0.5%
外观:白色或带黄色结晶粉末，易溶于水
储存方法:-20℃保存，防潮
S-腺苷蛋氨酸是一种重要的生物锍化合物，参与多种生化过程。 SAM 是通过 SAM 合成酶或蛋氨酸腺苷转移酶 (MAT) 催化的蛋氨酸与 ATP 反应而生物合成的。它在体内作为甲基供体(转甲基化)和生理巯基化合物(如半胱氨酸、牛磺酸、谷胱甘肽、辅酶a等)的前体参与生化反应。在肝脏中，通过质膜磷脂的甲基化调节肝细胞膜的流动性，通过反式硫反应促进解毒过程中硫化物产物的合成，从而减少丙氨酸转氨酶、天冬氨酸转氨酶和胆红素的量，从而达到保护肝功能的目的。
研究表明，定期食用S-腺苷蛋氨酸可抗抑郁、肝脏疾病和关节炎。在美国市场上用SAM-e的名字按营养补品销售，有改善情绪、保养肝脏和舒适关节的功效。随着营养补充品在大众消费中增长，用于治疗目的的S-腺苷甲硫氨酸亦有增加，特别是在1999年营养补充品健康及教育法通过以后。这部法令允许使用和分配S-腺苷甲硫氨酸作为一种可于柜台出售的食物添加剂，并使其通过了FDA的限制性法令。
S-腺苷蛋氨酸已被很多研究性文章证明在治疗上对肝部疾病、情绪失调与骨质疏松症有效。由于其结构上的不稳定性，S-腺苷甲硫氨酸的稳定的盐形式成为其药用的主要形式。尽管其稳定的盐形式已经被制作出来，SAM仍然是易于分解的，因此其售卖者经常要求服食较可能被真正吸收的更多的剂量。广泛报道的副作用是肠胃不适，但是有双相障碍病史的人有发生狂躁症的风险。治疗剂量的范围是每日800-1,600毫克。
